La Manzana, se caracteriza por tener una piel lisa y brillante y su color va desde el verde hasta el rojo intenso. Tiene una estructura firme y una textura crujiente. Según la variedad pueden ser redondeadas, alargadas o achatadas. Su carne es blanca o rosada, por lo que su sabor puede ser tanto dulce o ácido dependiendo de la variedad.